グレンキャダム 10年

公式テイスティングノート（要約）

蒸溜所公式によれば、アメリカンオークのバーボン樽のみで熟成。香りはタンジーでフレッシュ、トロピカルフルーツとシトラスにやわらかなバニラの甘みが重なる。味わいは明るくグラッシーで、パイナップル、レモンカード、ブリオッシュにシトラスゼストのニュアンス。フィニッシュはクリーンでクリスプ、黄色系果実・バニラポッド・ナツメグのスパイスが残る。46%・ノンチルフィルタード・ナチュラルカラー。

出典：Glencadam 蒸溜所公式サイト 製品ページ（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、アメリカンオークのバーボン樽のみで熟成されたハイランドのノンピート・シングルモルトは、シェリーや強いピートの影響が少なく、軽快でフレッシュな果実感とモルト由来の穀物感が前面に出やすいと考えられる。公式ノートが示すトロピカルフルーツやシトラス、バニラの甘みから、いわゆる「繊細・上品」と評されるスタイルが予想される。46%・ノンチルフィルタードという仕様から、加水前でも比較的クリアでオイリーになりすぎない口当たりが想定される。フィニッシュは長大というよりクリーンで穏やかにまとまる傾向が予想される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。