シーバスリーガル 25年

公式テイスティングノート（要約）

公式（Chivas Regal）の解説によれば、25年は1909年に初めて生み出された際のオリジナルバッチと同様に、25年以上熟成させた原酒のみを用いてブレンディングルームで一から造られるとされる。香りは甘くフルーティーなオレンジとピーチを思わせ、続いてマジパン（アーモンド菓子）やナッツのニュアンスが現れると説明される。味わいにはリッチなチョコレートオレンジ的な風味とフォンダンのようなクリーミーさがあり、ストレート・オン・ザ・ロック・少量の加水のいずれでも楽しめると案内されている。

出典：Chivas Regal 公式サイト（Chivas Regal 25 Year Old）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、25年以上熟成のスコッチを核とする長期熟成ブレンデッドは、オレンジやピーチといった熟した果実感に、ナッツやチョコレートを思わせる甘やかでまろやかなトーンが重なる方向性が予想される。公式の香味解説（オレンジ・ピーチ・マジパン・チョコレートオレンジ・フォンダンのクリーミーさ）からは、刺激の少ない穏やかでシルキーな口当たりと、ふくらみのある余韻が想定される。40%という度数とブレンデッド構成から、強い刺激やスモーキーさよりも、まとまりと飲みやすさが前面に出るスタイルが一般に期待される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。