カリラ ディスティラーズエディション

公式テイスティングノート（要約）

公式ブランドサイト（Malts.com／Diageo）によると、カリラ ディスティラーズエディションは1997年以来の年次限定リリースで、レギュラー版を二段階熟成したもの。まずリフィルのアメリカン＆ヨーロピアンオークで熟成し、その後モスカテル（甘口スペインワイン）をシーズニングした再チャー・アメリカンオーク樽で追加熟成して、スモーキーで瑞々しい個性に豊かな果実味と複雑な甘みを重ねるとされる。公式テイスティングノートでは、香りにクリーミーなスモーク、クルミの渋皮、アーモンド、レモングラス。味わいは砂糖をまぶしたパインのスモーク、酸味のある春草、グレープフルーツ、ナツメグ。フィニッシュは余韻が続いたのち最後に喉奥でほろ苦さが締めくくる、と表現されている。

出典：Malts.com（カリラ／Diageo公式ブランドサイト）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、カリラはアイラモルトの中ではスモーク・ピートがやや軽やかで、レモンやオイリーな麦の質感を伴うスタイルとされる。本品はそのレギュラー版にモスカテル樽でのダブルマチュアードを施すため、煙やヨードのアイラらしさに、ブドウ由来の甘みやドライフルーツ的な果実味、ナッツのニュアンスが重なる構成が予想される。アルコール度数43%という穏やかな強さも相まって、スモーキーながら甘やかで飲みやすい方向にまとまると考えられる。フィニッシュには軽い樽のスパイスやほろ苦さが残ると推測される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。