ブルースポット

公式テイスティングノート（要約）

ブランドオーナーのMitchell & Sonおよびスポット・ウイスキー公式によれば、ブルースポットは最低7年熟成のシングルポットスチル・アイリッシュウイスキーで、カスクストレングスでボトリングされる。熟成にはバーボン樽・シェリーバット・ポルトガル産マデイラ樽の3種を使用。テイスティングノートとしてパイナップル・キウイ・グリーンバナナ・ライムゼストといったトロピカル/エキゾチックフルーツ、ポットスチル由来のスパイス、ベイクドアップル、ヘーゼルナッツ、トーストしたウッドを挙げ、フィニッシュはエキゾチックフルーツとスパイスのバランスが長く続くとする。

出典：Mitchell & Son（ブランドオーナー）公式オンラインショップ Blue Spot 製品ページ（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

公式テイスティングノートと一般的なシングルポットスチル／カスクストレングスの傾向から予想される範囲として記す。一般に、パイナップルやキウイ、グリーンバナナといったトロピカルフルーツの華やかな果実感が前面に出て、シングルポットスチル特有のスパイシーさ（クローブやブラックペッパー、シナモン等の温かみあるスパイス）がそれを支えると予想される。3種樽（バーボン・シェリー・マデイラ）の組み合わせから、バニラや焼き菓子のような甘み、ナッツやトーストしたオークのウッディさ、マデイラ由来のドライフルーツ的なニュアンスが層を成すと考えられる。カスクストレングス（58%前後）のため、アルコールの熱量とボディはしっかりめで、加水によって果実とスパイスがより開くタイプと一般に言われる。フィニッシュは中〜長めで、果実とスパイスの余韻が続くと予想される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。