未飲|試飲後にレビュー更新

ザ・マッカラン ダブルカスク 12年

The Macallan Double Cask 12 Years Oldシングルモルト・スコッチ(スペイサイド)

基本情報

分類
シングルモルト・スコッチ(スペイサイド)
産地
スペイサイド
蒸留所
マッカラン蒸留所
アルコール度数
40%
熟成年数表記
12年
アメリカンオーク&ヨーロピアンオークのシェリー樽(ダブルカスク)
容量
700ml
相場
ライブ価格を各販売サイトで確認(当ページは価格を表示しません)
入手性
入手容易
受賞
情報なし(未確認)

味の傾向

※以下は公式情報・一般的傾向です。筆者の実飲レビューではありません。

公式テイスティングノート(要約)

公式テイスティングノートによれば、香りはファッジに砂糖漬けのオレンジとレモン、バニラ、柔らかなスパイス。味わいはミルクチョコレートのレーズンとクリーミーなトフィーに、オレンジピールと穏やかなスパイスが調和する。余韻はミディアムで甘いオーク。スペイン・ヘレスでシェリー酒のシーズニングを施したヨーロピアンオークとアメリカンオークの樽を組み合わせて熟成させた点を特徴として挙げている。日本の正規輸入元サントリーの製品情報でもアルコール度数40%、12年以上熟成、アメリカンオーク&ヨーロピアンオークのシェリー樽原酒のヴァッティングと記載されている。

出典:The Macallan 公式サイト(The Macallan 12 Years Old Double Cask)(逐語転載ではなく要約)

一般的傾向(推定)

一般に、アメリカンオークとヨーロピアンオークのシェリー樽を組み合わせたスペイサイドのシングルモルトとして、トフィーやファッジ、蜂蜜のような甘さに柑橘やドライフルーツが重なる、まろやかで親しみやすい味わいが予想される。穏やかなスパイスとバニラがアクセントとなり、余韻は中程度で甘いオーク感が続くと考えられる。ピートやスモーク由来の個性は前面に出ないタイプと推測される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。

実飲レビュー

未飲

筆者ぴろ:未飲。入手・試飲しだい、ここを実飲レビューに更新します。

18軸 推定フレーバー

甘さピート感スモーキーシェリー感フルーティバニラスパイスフローラル穀物・モルトオーク・樽香潮気・海感薬品感ボディオイリーアルコール刺激苦味余韻の長さ複雑さ
推定(未飲)公式情報・一般的傾向からのAI推定値(10段階)です。実飲ボトルの実測値ではありません。
ザ・マッカラン ダブルカスク 12年の推定フレーバー(未飲)
推定スコア根拠
甘さ7 / 10公式由来
ピート感1 / 10スタイル推定
スモーキー1 / 10スタイル推定
シェリー感5 / 10公式由来
フルーティ5 / 10公式由来
バニラ5 / 10公式由来
スパイス3 / 10公式由来
フローラル2 / 10カテゴリ基準
穀物・モルト3 / 10カテゴリ基準
オーク・樽香5 / 10公式由来
潮気・海感1 / 10カテゴリ基準
薬品感0 / 10スタイル推定
ボディ6 / 10カテゴリ基準
オイリー4 / 10カテゴリ基準
アルコール刺激2 / 10スタイル推定
苦味3 / 10カテゴリ基準
余韻の長さ3 / 10公式由来
複雑さ7 / 10スタイル推定
  • 甘さ7公式
  • ピート感1スタイル推定
  • スモーキー1スタイル推定
  • シェリー感5公式
  • フルーティ5公式
  • バニラ5公式
  • スパイス3公式
  • フローラル2カテゴリ基準
  • 穀物・モルト3カテゴリ基準
  • オーク・樽香5公式
  • 潮気・海感1カテゴリ基準
  • 薬品感0スタイル推定
  • ボディ6カテゴリ基準
  • オイリー4カテゴリ基準
  • アルコール刺激2スタイル推定
  • 苦味3カテゴリ基準
  • 余韻の長さ3公式
  • 複雑さ7スタイル推定

算出:分類ベースの推定エンジン(公式ノート・カスク・産地スタイル・度数・熟成から機械算出)。 全軸とも推定(review_required)で、実測値ではありません。

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推定フレーバーが近い、筆者が実飲済みの銘柄です。

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