ストラスアイラ 12年

公式テイスティングノート（要約）

シーバスブラザーズによる公式テイスティング解説の要約。香りはリッチでボディがあり、ウッドオイルやレジン、こすった花弁、ウインタースパイス、シリアルの甘さに、マーマレードとバーボン由来のニュアンス、厚みのあるクリーミーさが重なるとされる。味わいは厚くフルで、濃厚なクリームとハチミツ漬けレーズン、サルタナ、マデイラや各種ピールのニュアンスが現れると説明される。フィニッシュにかけてオークが立ち上がり、フルーティかつスピリッツ感のある余韻になるとされる。

出典：Strathisla 12 Year Old 公式プロダクト解説（Chivas Brothers／Cask Cartel掲載）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、ストラスアイラ12年はシーバス・リーガルの中核を担うスペイサイドのシングルモルトとして、リッチでフルボディな質感に、ハチミツ漬けレーズンやサルタナ、マーマレードといった甘く熟したフルーツ感が乗る方向性が予想される。主体はバーボン樽熟成由来とされるため、バニラやクリーミーさ、シリアルの甘さが土台になりやすいと考えられ、ウインタースパイスや花弁様のニュアンス、フィニッシュにかけて立ち上がるオーク感も伴うと推定される。ノンピートに近いスペイサイドらしい穏やかな構成で、シェリーやマデイラ的な甘やかさは強すぎず、ほどよいアクセントにとどまると予想される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。