ノッカンドゥ 12年

公式テイスティングノート（要約）

ディアジオ公式（Malts.com）はノッカンドゥ12年を「とりわけ繊細でフルーティ、奥ゆかしいスペイサイド。なめらかでありながら複雑な、花・ナッツ・かすかにスモーキーな層を持つ」と紹介。香りはカラント（スグリ）など果実・花の印象に灰やチャーの背景、加水で穀物（メイズ）やミート系のニュアンス。味わいは軽い口当たりで心地よい甘さ、フィニッシュは比較的短くクリーンで飲みやすいと説明される。複数の小売・公式系情報で度数は43%、12年熟成のシングルモルトとされる。

出典：Diageo Malts.com（公式）ノッカンドゥ12年 製品ページ（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、スペイサイドの繊細・フルーティ系シングルモルトに位置づけられ、公式が示すように果実（スグリ系）と花の印象を軸に、ナッツや穀物の香ばしさ、ごく軽いスモークが薄く重なる方向性が予想される。口当たりは軽めで甘さは穏やか、フィニッシュは短めでクリーンな飲み口になりやすいと推定される。ex-バーボン樽とex-シェリー樽の組み合わせから、強い樽由来の重さよりは、軽快で角の取れたバランス型に振れる傾向が考えられる。ハイランドやアイラの力強いタイプと比べると刺激や個性は控えめで、食中や入門にも合わせやすい穏当なプロファイルが見込まれる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。