ノブクリーク 15年

Knob Creek 15 Year Oldバーボン（ケンタッキー・ストレートバーボン）

No. U0317

※ボトル画像は準備中です。実際の商品の外観はリンク先の販売ページでご確認ください。画像の利用について

筆者が飲んだ同じブランドの銘柄

ノブクリークは、この1本を実際に飲んでいます

ノブクリーク 15年は未飲ですが、同じブランドの銘柄は筆者が飲んで18軸で採点しています（味が同じという意味ではありません）。

筆者撮影ノブクリーク
バーボン/アメリカン
- フルーティ
- ナッツ
- 甘い
甘み
ブログで全文

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分類: バーボン（ケンタッキー・ストレートバーボン）
産地: ケンタッキー
蒸留所: ジムビーム蒸溜所（James B. Beam Distilling Co. / サントリーグローバルスピリッツ）
アルコール度数: 情報なし
熟成年数表記: 15年
樽: 新樽（チャーした新オーク樽／アメリカンホワイトオーク）
相場: このページには価格を表示していません（下記の検索リンクから確認できます）
入手性: 国内流通あり（数量限定・定番ラインの最上位）
受賞: 情報なし

※以下は公式情報・一般的傾向です。筆者の実飲レビューではありません。

公式テイスティングノート

情報なし（公式テイスティングノートを確認できず）。下記の一般的傾向（推定）のみ記載します。

一般的傾向（推定）

一般に、ノブクリーク 15年はジムビームのスモールバッチ系譜に連なる長期熟成のケンタッキー・ストレートバーボンとして、熟成由来の濃い甘みとオークの主張が予想される。具体的には、キャラメルやトフィー様の甘さ（sweetness）、長期熟成で深まる樽香（oak）、バニラ（vanilla）、コーンを土台にしたバーボンらしい穀物感、そしてライ由来とみられるスパイス感（spice）が中心に来ると考えられる。新樽チャー由来のチャー（焦げ）やほのかなスモーク、長い余韻も長熟バーボンでは一般的に見られる傾向である。ピートは用いず、スモーキーさは樽のチャー由来に限られると予想される。15年という長い熟成年数ゆえ、若いバーボンより複雑さ（complexity）と樽のタンニン由来のビター感が増す方向が一般的傾向として想定される。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。

実飲レビュー非掲載

筆者ぴろ：未飲。入手・試飲しだい、ここを実飲レビューに更新します。

推定（未飲）公式情報・一般的傾向からのAI推定値（10段階）です。実飲ボトルの実測値ではありません。

ノブクリーク 15年の推定フレーバー（未飲）
軸	推定スコア	根拠
甘み	7 / 10	カテゴリ基準
ピート	1 / 10	スタイル推定
煙	1 / 10	スタイル推定
シェリー感	0 / 10	カテゴリ基準
果実味	3 / 10	カテゴリ基準
バニラ	7 / 10	カテゴリ基準
スパイス	5 / 10	カテゴリ基準
華やかさ	1 / 10	カテゴリ基準
モルト感	4 / 10	カテゴリ基準
樽香	6 / 10	スタイル推定
潮っぽさ	0 / 10	カテゴリ基準
薬草感	0 / 10	スタイル推定
厚み	5 / 10	カテゴリ基準
オイリーさ	3 / 10	カテゴリ基準
アルコール刺激	5 / 10	カテゴリ基準
苦み	3 / 10	カテゴリ基準
余韻	6 / 10	スタイル推定
複雑さ	7 / 10	スタイル推定