イーグルレア 10年

公式テイスティングノート（要約）

バッファロートレース蒸溜所の公式製品ページによれば、イーグルレア10年は10年以上熟成のケンタッキー・ストレートバーボン（90プルーフ／45%、マッシュビル#1）。香りはトフィー、オレンジピール、ハーブ、ハチミツ、レザー、オークが絡む複層的なもの。味わいは大胆さとドライさ、繊細さを併せ持ち、糖衣アーモンドと濃厚なカカオのニュアンス。フィニッシュはドライで長く続くとされる。

出典：Buffalo Trace Distillery 公式サイト（Eagle Rare Aged 10 Years 製品ページ）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、マッシュビル#1（低ライ麦比率）由来のバッファロートレース系バーボンとして、トフィーやハチミツ由来のまろやかな甘みと、新樽（チャーオーク）熟成由来のバニラ・カカオ・オークの骨格を備えた、バランス型のプロファイルが予想される。90プルーフ（45%）かつ10年熟成であることから、過度なアルコール刺激は控えめで、ボディはミディアム前後に落ち着くと考えられる。公式ノートが示すオレンジピールやハーブのニュアンスから、輪郭のある柑橘・ほろ苦さも感じられる傾向が予想される。ハイプルーフのバーボンと比べると刺激は穏やかで、食後やストレート・ロックで楽しみやすい傾向と一般に言われる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。