アムルット ピーテッド シングルモルト

公式テイスティングノート（要約）

アムルット蒸溜所の公式製品ページは、本品をインドのシングルモルトに大胆なスモーキーさをもたらす表現と紹介。テイスティングノートとして、香りに『古い革張りの肘掛け椅子に染み込んだようなドライなピートの煙』とわずかなシトラス、味わいに最初は糖蜜の甘さ、続いてピートが力強くドライでスパイシーに立ち上がりつつ糖蜜が残る、フィニッシュにバタースコッチのバニラがフェノールを包むクリーンな余韻、と記載している。ピートのフェノール値は24ppmとされる。

出典：Amrut Distilleries 公式サイト（製品ページ）（逐語転載ではなく要約）

一般的傾向（推定）

一般に、インド・バンガロールの温暖な気候による熟成促進と、公称24ppmというミディアム寄りのピートを背景に、ドライで乾いた煙感と糖蜜・バニラの甘みが同居するバランス型のピーテッド・シングルモルトが予想される。公式ノートが糖蜜の甘さとバタースコッチ系バニラ、立ち上がるドライ・スパイシーなピートを挙げていることから、味わいの中心にスモークと甘さのコントラストが置かれる傾向が予想される。アルコール度数46%は加水で楽しみやすい範囲とされる。※実飲確認前の一般的傾向であり、確定的な官能評価ではありません。